Selecció de enginyeria i producció a Logroño

Al voltant de Logronyo la producció es reparteix entre celler, conserva i calçat, cadascun amb el seu ritme. Es demanen caps de producció i de torn que sàpiguen organitzar plantilles fixes i eventuals i ajustar la planificació a una campanya que no espera ningú.

Comprovem experiència amb campanyes reals, tracte amb personal temporal i normes de seguretat alimentària quan toca. En calçat mirem si la persona coneix el procés sencer, del tall al muntatge, perquè a Arnedo el comandament sol saber fer la feina que dirigeix.